치즈 부작용1 치즈의 효능 (성분, 부작용) 치즈 좋아하세요?수십년 전에는 피자의 주원료이다 정도로 알았던 치즈는 이제는 우리나라에서도 많은 이들이 사랑하는주음식재료가 되었습니다.특히나 맵고 짠 음식이 많은 우리나라 요리 특히 분식과도 잘 어울려서, 요즘은 김밥에도 치즈를, 떡볶이,쫄면에도 치즈를 올리는 등 정말 다양한 요리의 재료로 이용되는 치즈입니다. 치즈의 효능 (1) 칼슘 치즈하면 바로 칼슘이죠?칼슘은 뼈와 치아를 강화하며, 근육 수축과 혈액 응고에 관여합니다. 또 치즈의 원료인 우유의 칼슘 흡수율은 약 44퍼센트정도로 높아 생선(33퍼센트)아나 채소(19퍼센트)에서 섭취하는 양에 비해서도 효율적으로 칼슘을 섭취할 수 있습니다. 그 외의 미네랄로는 부족하기 쉬운 아연 등도 포함되어 있습니다. 칼슘이 부족하면 골다공증의 위험이 있습니다. (.. 2024. 5. 13. 이전 1 다음
